Expertos del INTA General Villegas (Buenos Aires) detallaron los aspectos más importantes para mantener el bienestar animal bajo estrés térmico.

En 2019 las exportaciones habrían llegado a un récord de 831.000 tn r/c/h. Así, la marca previa, que permanecía desde 1969 con 775.000 tn r/c/h), se habría superado.

En menos de un mes, el gigante asiático bajó entre 1.000 y 1.800 dólares por tonelada el precio de los cortes que importa. 

Los envíos de carne bovina al país asiático fueron de 65,2 mil toneladas en octubre. De esta manera, se convirtió en un registro histórico para un solo mes

El Gobierno emitió un decreto para desgravar a dos millones de unidades de cueros. El sector ganadero y frigorífico lo venía reclamando.

Así lo informó la Cámara de la Industria y Comercio de Carnes (CICCRA), en lo que va del año se comercializaron al mercado internacional un máximo histórico de 769.000 toneladas, lo que representa el 27% de la producción total de este tipo de carne

En lo que va del año, el valor kilo carcasa se redujo en dólares 15,07 por ciento. En el otro extremo está el uruguayo, que subió 47,96 por ciento.

La genética es una de las herramientas centrales en una estrategia de mayor producción de carne que los ganaderos tienen disponible.