La firmeza del mercado chino despierta dudas en algunos operadores

El mercado chino continúa activo a pesar de que se transita por el período post Año Nuevo. En diálogo con Faxcarne algunos operadoresdestacaron la firmeza y valorización para los principales cortes vacunos. Una trader reportó ventas de shin & shank desde Uruguay entre US$6.500-6.600 CFR, trimming 80 VL a US$ 3.500, delantero 90 CL a US$ 4.500, chuck & blade a US$ 4.700 y bola de lomo a US$ 5.600.
“La demanda sigue fluida, pero se están empezando a enlentecer los negocios por los precios que pretenden muchas plantas”, resumió unagente.
Otro bróker comentó que “hay varios compradores que no están aceptando lo que piden los exportadores porque lo ven peligroso”, y temen quese repita lo ocurrido a esta altura del año pasado cuando hubo que renegociar contratos y se cancelaron cargas; claro que el contexto sanitarioera otro totalmente opuesto al actual en China. Hoy la pandemia del covid-19 en la potencia asiática está relativamente bajo control y el paísestá recuperando su normalidad.
“Hay mucha especulación de nuevo. Los precios a los que se ofrece hoy e incluso algunos cierres, son a valores superiores a los que paga elmercado interno chino”, alertó un trader. Esta fuente reportó negocios desde Uruguay por chuck & blade a US$ 4.300 CFR, pecho y falda a US$5.100, bola de lomo a US$ 5.500, peceto a US$ 6.600 y asado US$ 4.100. En el caso de Argentina, reportó negocios por trimming 80 VL a US$3.400, asado entre US$ 3.800-4.000 y falda con hueso a US$ 2.800.
En cuanto al ovino, el negocio se mantiene firme y fluido para Uruguay. Las fuentes manejaron ventas de carcasas de cordero a US$ 5.600 ymutton a US$ 5.200 CFR la tonelada.